上海装修公司：餐厅桌椅的基本数量与补充数量详解

上海装修公司：餐厅桌椅的基本数量与补充数量详解

桌椅是餐厅经营必备的设备之一。餐厅的规模、档次和经营方式决定了桌椅的形式、数量和档次。餐桌一般有圆桌、长桌和方桌三种形式。要根据餐厅营业面积的大小和形状，按照餐厅的档次和经营形式，合理安排餐桌间的距离，确定通道的位置、走向和宽度，最终确定餐桌的形式、规格和数量。

餐厅选择餐桌规格的最重要依据是每桌顾客数的最大统计频率，即就餐顾客数组合最多的数值。餐厅经营最重要的原则之一是不丢失顾客和使座位有最大的使用效率，餐桌规格的选择要依据这一原则进行。餐桌规格也可做适当的搭配，以适应不同的顾客群体。

座椅的档次、材质、色调和风格应与餐桌配套。座椅的数量分为基本数量和补充数量两个部分。基本数量按照餐桌的基本座位确定客餐厅装修风水上海装修公司：餐厅桌椅的基本数量与补充数量详解，补充数量可以按每张餐桌可以摆放的最大数量减去标准摆放数量来确定，也可以按每张餐桌预备1~2把来确定。基本数量与补充数量相加就是应配置的座椅数量。

餐厅的风格是由家具决定的客餐厅装修风水，所以在装修前期，就应将餐桌、餐椅的风格定夺好。餐桌风格最容易冲突的是色彩、顶棚造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：

(1)玻璃餐桌，对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌上海装修公司：餐厅桌椅的基本数量与补充数量详解，对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌，对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌，对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌，对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

餐厅卫生间的设置

餐厅卫生间设置要合理，便于顾客使用客餐厅装修风水，色调要体现整洁、安静、舒适的氛围，光线要柔和。评估一家餐厅应从卫生间开始，因为任何人都可以由卫生间的整洁程度来判断该餐厅对于食物的处理是否合乎卫生，所以卫生间的装潢与清洁维护应引起特别重视。

卫生间的设置应该注意以下方面：

1)卫生间应与餐厅设在同一层楼，免得顾客上下楼不方便。

2)卫生间的标志要清晰、醒目(要中英文对照)。

3)卫生间切忌与厨房连在一起，以免影响顾客的食欲。

4)卫生间应能容纳3人以上。

5)附设的酒吧应有专用的洗手间，以免顾客饮酒时到别处使用。

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